Tomat "Snezhny Bars"

Tomat "Lumeleopard".
Uus varajane ja saagikas sort Põhjamaadele (tõusmetest valmimiseni kulub 100-105 päeva), mida kasvatakse avamaal ja kilemajas. Kompaktsed taimed taluvad hästi madalaid temperatuure. Vili kaalub 200-300 g. Sobib konserveerimiseks ja värskena. Haigustekindel.

Huvitav retsept: Seened tomatipüreega.
See roog on tõeline delikatess, eriti siis, kui selle valmistamiseks on kasutatud noori ja terveid seeni. Seened kas keeta või lasta omas mahlas haududa. Kui nad muutuvad pehmeks, lisada värsketest tomatitest tehtud püree (võib kasutada ka valmis tomatipüreed, seda aga eelnevalt lahjendada veega 1:1). Püree kuumutada, segada hoolikalt ja iga kg püree kohta lisada 20 g soola ja 30-50 g suhkrut. Kuumale püreele lisada hautatud seened, kuumutada ja panna siis purki. Lisada võib veel loorberilehte ja maitse järgi kas sidrunhapet või äädikat. Purgid steriliseerida keevas vees järgmiselt: 0,5 l purk-40 min., 1,0 l purk - 60 min. 600 g seente kohta võtta 400 g tomatipüreed ja 1-2 loorberilehte.